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浜田屋本店（兵庫県洲本市）より、第53回全国 水産加工たべもの展 水産庁長官賞を受賞した 『たこめしの素（2合用）』を、3人にプレゼント。 潮流の速い淡路島海域（明石海峡・播磨灘）で 漁獲される「真だこ」は、蟹や海老などの豊富な エサに恵まれ、速い海流にもまれて育つため、味 が良く、肥えて身が締まり弾力と甘みがあって美 味しいことで有名。そんな「真だこ」を、加工時 の煮汁までも使った特製出汁で炊き込むため、た こ本来の味がしっかりと染み込み、風味豊かな 「たこめし」が家庭で楽しめる。 作り方は、炊飯器に研いだお米2合と『たこめし の素』をだし汁ごと入れて、よく混ぜ合わせて炊 くだけの簡単レシピ。そのままお茶碗に入れて食 べるのはもちろん、おむすびにすることで外出先 やお弁当にも活用できる。 ※兵庫県が「安全・安心」かつ「個性・特長」ある 食品であると認証する「兵庫県認証食品」 ※保存方法：常温 ※アレルゲン：小麦、大豆